La dieta inteligente

By Juana María Gonzalez, Anabel Fernández, Julia Farré

Con prólogo de J.J. Caballero. ¿Deseas bajar de peso comiendo de forma adecuada, sin poner en peligro tu salud y tu bienestar? Por fin tienes entre tus manos los angeles herramienta que necesitas. Las «dietas milagro» con las que nos vemos bombardeados ofrecen una rápida pérdida de peso, sin preocuparse de las graves consecuencias que puedan causar en l. a. salud (cetosis, problemas de riñón, fatiga…), ni de qué pasará con el peso una vez que se deja los angeles dieta (el «efecto rebote»). Esta obra te ayudará a cambiar el «chip» y a que consigas adelgazar con una actitud positiva, buscando aprender y cambiar tus hábitos. Con las explicaciones y los menús que se facilitan, conseguirás bajar de peso de una forma racional y mejorar tu salud al mismo tiempo. El objetivo: que te encuentres mejor y te sientas más fuerte.

No olvides que l. a. alimentación puede ser causa de enfermedad o l. a. mejor píldora para mantener los angeles salud. ¡Adelgaza con inteligencia!

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Actualmente, por una falta generalizada de tiempo, solemos comprar platos precocinados y alimentos procesados, que, muchas veces, no son tan saludables como si los hiciéramos en casa. Estos platos suelen ser más ricos en grasas, más salados y más caros que los que preparamos nosotros mismos, por lo que pueden ser peores para nuestra salud y también para nuestro bolsillo. Cómo organizar las compras Si quieres llevar a cabo los angeles dieta de una manera correcta, una parte imprescindible es hacer bien los angeles compra. Si tus armarios están repletos de platos precocinados, salsas, dulces o bollería, y no tienes ni una triste verdura en tu cocina, difícilmente comerás bien. Para que esto no te ocurra sigue los siguientes consejos: ANTES DE IR A COMPRAR • Puedes ir a comprar una vez a los angeles semana o una vez cada quince días o, incluso, si vas a congelar los alimentos, una vez al mes. No es necesario ir a comprar cada día para comer sano. Puedes comprar lo que necesites para esas semanas y congelar lo que no te vayas a comer inmediatamente. • Siéntate y piensa qué platos vas a hacer esa semana. Si planificas tus menús, te será más fácil ver qué alimentos vas a utilizar. Si no lo haces, puedes caer en un desorden que te hará más difícil seguir l. a. dieta. Si prevés las necesidades, evitarás desperdiciar alimentos que se quedan en l. a. nevera o en l. a. despensa hasta que caducan. • Revisa lo que tienes en l. a. despensa y realiza una lista de los angeles compra teniendo en cuenta el malesú planeado. • Piensa cuáles son tus alimentos imprescindibles. No olvides comprar fruta, ensalada o verdura para hacerla en puré o asada, y adquiere suficiente pescado y carne. Puedes congelar las raciones que no vayas a comer en 2 o three días. • No vayas al supermercado con hambre. Ir con hambre es los angeles mejor manera de acabar recopilando en el carro todo tipo de caprichos nada aconsejables para conseguir tus objetivos. CUANDO REALICES TU COMPRA • Compra alimentos de temporada. Parece que actualmente nos hemos olvidado de que hay una época determinada para cada fruta o verdura, ya que podemos ir a los angeles frutería y encontrar siempre que queramos fresas o alcachofas. Si compramos sólo aquellos vegetales que son de temporada, estos estarán más frescos y serán mucho más económicos. • Te recomendamos que compres pescado congelado. Mucha gente no come pescado porque no tiene tiempo de ir a los angeles pescadería; por eso, es recomendable que siempre tengas algo de pescado congelado, por si te hace falta. • Si vives solo o sois dos en casa, compra raciones individuales para no tener que comer muchos días lo mismo. • Evita, siempre que puedas, los alimentos precocinados ya que, como te hemos comentado antes, suelen estar elaborados con más grasa y sal de l. a. recomendada para l. a. dieta. • Te animamos a que no te aburras con tu dieta. Para ello, busca en el supermercado alguna verdura o algún pescado que no suelas consumir y llévatelo a casa para probar un nuevo plato. �Quién sabe? �Quizá tengas una grata sorpresa! • Empieza a leer siempre las etiquetas. l. a. información que recogen te será muy útil para conocer mejor qué alimentos son los más adecuados: — compara siempre l. a. información nutricional de los productos por a hundred g de alimento (si te fijas en l. a. información por ración, te verás en el supermercado haciendo miles de cálculos matemáticos); — verifica los angeles fecha de caducidad para comprobar que vas a consumir el producto antes de que caduque; — si compras alimentos precocinados evita aquellos que tengan grasas hidrogenadas o grasas animales; es preferible escoger los que lleven aceite de oliva o girasol; — evita también aquellos alimentos que lleven azúcares añadidos; muchas veces, aunque un alimento sea zero % grasa, tiene un alto contenido en azúcares (que sea zero % en grasa no quiere decir que no tenga más azúcares o más proteínas); — si quieres comprar zumos industriales, escoge aquellos en los que pone zumo en vez de néctar ; el néctar se obtiene a partir de frutas trituradas a las que se les añade una fracción de agua y azúcar, por lo que estás tomando menos zumo.

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